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大好きなもの達や過去の記憶の断片達
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 暖まる食べ物を食べたいとにかく今日は寒い。ベッドから離れたくないと、ストーブの前から 離れたくないと心から思うほど寒い一日。 家族全員震えている。 夕食の準備をしなくちゃいけないが何を作ろう。 とにかくお腹の底から温まる食事、簡単に作れる食事が 一番いい。 家族にリクエストを聞いたが、皆一致して温まるもの。 よし、豚汁にしよう！ 決めたからには文句は言わせない。 冷蔵庫や野菜を置いてあるところで材料をチェックする。 見つけ出したのは、 ごぼう・にんじん・こんにゃく・大根・豚肉・使いかけの舞茸。 これだけあれば十分すぎる。 ころりとジャガイモが１個転がってきたので追加する。 大根に味が染みるのに時間がかかるので５ミリくらいの 厚さに切って、乱切りしたにんじんと一緒に電子レンジへ。 熱が通るまでの間にこんにゃくとごぼうのささがきを用意。 豚肉をごま油で炒めてこんにゃくとごぼうを追加。 電子レンジで熱の通った大根とにんじんを 炒めたものと一緒に鍋へ投下。 しょうがを忘れてた。 スライスして一緒の鍋の中へ。 後はしばらく煮るだけだ。 大根が半透明になったら味噌と料理酒、砂糖を 適当に鍋に入れて、味が染みるまでストーブの前で 温まりながら待つ。 いいニオイがしてきた。 クツクツと鍋からいい音もしている。 ちょうどいい具合にタイマーをセットしておいた ご飯も炊けたようだ。 さぁ、みんなで食べようか。 お椀に豚汁をよそって出来立てのご飯といただく。 あわてたもんだから、口の中を豚汁で 少しやけどしてしまったかも。 でもうまい。 適当な味付けだったが結構うまい！ 家族も喜んで、冷ましながら口の中へ 豚汁を送り込んでいる。 あぁ、お腹の底から暖まるなぁ。 みんなで顔を合わせて”ご馳走様でした！” おしまい♪ ↓クリックしてくれたらうれしいかな。  ⇒魅惑のチョコレートはこちら ⇒ゴールドに輝く中国茶はこちら ⇒宅配ピザよりお得な冷凍ピザはこちら  にほんブログ村
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