牛肉の味を忘れてしまいそうだ

我が家では牛肉を食べない。

家族で焼肉屋に行ったことも無い。

理由はただ一つ。
我が家には牛肉NGの家族がいるから。
だから家族で食べる食事に牛肉は使わない。

なぜ牛肉がNGなのか、本人にもはっきりとした
理由は分からないようで、ただ口の中で
もぞもぞとする食感が嫌いだからとしか言わない。

大家族で育ったはずなのに
みんなと同じに牛肉を食べられず
自分だけのために、魚や鶏肉が
別に用意されていたらしい。

そのせいかもしれないが、牛肉を買って来ても
まともな料理ができないので、他の家族が
料理担当になる。

結果、だんだんと牛肉が我が家の食卓に
並ぶことは無くなった。

他にもおいしい食材があるのでいつもは
問題ないが、たまに牛肉を使った料理を
食べたくなる時がある。

そんなときは、外食で済ますことになる。

家で焼肉を食べたいと思うが
さて、どうしよう。

まぁ、答えは簡単なんだが面倒なので
実行していない。

牛肉NGの一人のために、別の食材で
別の料理を作るほか無い。

その面倒な作業をやってでも
食べてみたいと思う焼肉があった。